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제과학의 이론과 실제

신길만 | 백산출판사 | 2005

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EM0098268	664.752 ㅅ565ㅈ	보존서고	대출가능
EM0098269	664.752 ㅅ565ㅈ c.2	보존서고	대출가능

2

기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry

기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry

권순자 | 백산출판사 | 2000

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EM0058300	641.815 ㄱ446ㄱ	보존서고	대출가능
EM0058301	641.815 ㄱ446ㄱ c.2	보존서고	대출가능

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(합격) 제과·제빵 기능사

신길만 | 白山出版社 | 1999

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EM0053558	641.815 ㅅ565ㅈ	보존서고	대출가능
EM0053559	641.815 ㅅ565ㅈ c.2	보존서고	대출가능
EM0053560	641.815 ㅅ565ㅈ c.3	보존서고	대출가능
EM0056932	641.815 ㅅ565ㅈ c.4	보존서고	대출가능
EM0056933	641.815 ㅅ565ㅈ c.5	보존서고	대출가능

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동서단행본 (3)

著者

版社

白山出版社 (1+)

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kor (3)