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플라워 디자인의 역사에서부터 요소, 기본 아이템과 연출에 이르기까지의 내용을 컬러 사진을 곁들여 상세하게 설명하고 있는 플라워 디자인 입문서이다.

테이블 플라워(table flower)는 단순한 상차림뿐 아니라 테이블 위의 아름다움을 더해 주는 예술입니다. 이 책은 테이블과 꽃을 공부하는 분들에게 도움을 주고자 집필되었습니다.

Ⅰ. 플라워 & 테이블 디자인의 이해



1. 플라워 & 테이블 디자인의 정의

플라워 디자인 이란

테이블 디자인 이란



2. 플라워 디자인의 역사



한국 플라워 디자인의 역사


(1) 삼국시대와 통일신라시대


(2) 고려시대


(3) 조선시대


(4) 근 대


(5) 현 대




서양 플라워 디자인의 역사


(1) 고 대


(2) 중세 및 근세


(3) 20세기 이후


(4) 미국의 양식



3. 플라워 디자인의 요소




플라워 디자인의 5가지 요소


(1) 형 태


(2) 선


(3) 질 감


(4) 색


(5) 공 간



4. 색채와 플라워 디자인




색의 종류


(1) 순 색


(2) 무채색


(3) 유채색




색의 속성


(1) 색 상


(2) 명 도


(3) 채 도




배 색


(1)배색의 종류


(2)다양한 배색의 조화



5. 도구의 이해




플라워 디자인의 도구


(1) 칼, 가위류


(2) 화기류


(3) 폼 류


(4) 철사류


(5) 리본류


(6) 테이프류


(7) 접착제류


(8) 기타 도구류




테이블 디자인의 기본 아이템


(1) 리 넨


(2) 식기류


(3) 글라스


(4) 커트러리


(5) 센터피스


(6) 액세서리



6. 꽃의 관리와 환경



Ⅱ. 플라워 & 테이블 디자인의 연출



1. 형태별 플라워 디자인과 테이블 연출


수직형 / 수평형 / 대칭 삼각형 / 비대칭 삼각형


원형 / 부채형 / 크리센트 / S자형


L자형 / 역T자형 / 타원형 / 사각형 / 패러럴(병행)


비더마이어 / 밀드플레 / 워터풀 / 피닉스 / 돔형


리스 / 갈란드 / 가든 플라워 / 콘 디자인


토피어리 / 도일리 / 스프레이 셰이프


초와 꽃을 이용한 장식 / 중식 / 일식 / 하드캐주얼



2. 플라워 디자인의 기법


랜드스케이프 / 뉴 컨벤션