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아동영양학 (영유아 교사를 위한)
저자 : 김일옥|최경순|이정실|권세경|이소영
출판사 : 양서원
출판년 : 2013
ISBN : 9788999400513
책소개
『영유아 교사를 위한 아동영양학』은 최근 개정된 보육교사 양성교육과정을 반영한 교재다. 표준보육과정 누리과정을 참고하여 영양학의 기본에서부터 영유아 성장발달에 따른 영양학, 영양으로 이한 건강문제를 가진 영유아를 돌보는 데 필요한 내용 및 영유아 영양교수 방법과 자료를 총망라했다.
[교보문고에서 제공한 정보입니다.]
목차정보
Chapter 01 영유아의 영양
Chapter 02 발달에 따른 영양관리
Chapter 03 영유아를 위한 건강 및 영양
Chapter 04 식품안전과 위생
Chapter 05 영유아를 위한 급ㆍ간식
Chapter 06 영유아를 위한 영양교육 및 교수ㆍ학습법
참고문헌
부록
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Chapter 02 발달에 따른 영양관리
Chapter 03 영유아를 위한 건강 및 영양
Chapter 04 식품안전과 위생
Chapter 05 영유아를 위한 급ㆍ간식
Chapter 06 영유아를 위한 영양교육 및 교수ㆍ학습법
참고문헌
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