자료검색

Powered by NAVER OpenAPI

: 만개의 레시피 (대한민국 최고 인기 요리 150)
저자 : 만개의 레시피
출판사 : 싸이프레스
출판년 : 2018
ISBN : 9791160320374

책소개

만드는 사람도, 먹는 사람도 모두 즐겁고 행복한 식사시간으로 만들어주는 집밥 레시피!

요리 앱 《만개의 레시피》의 700만 회원이 꼽은 최고 평점의 요리 150개의 레시피를 정리한 『만개의 레시피』. 손쉽게 구할 수 있는 간단한 기본 재료만으로도 집에서도 충분히 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 다양한 집밥 레시피를 담았다. 한식, 중식, 일식, 이탈리아식, 아메리칸 스타일 등 유명 레스토랑에서 먹어봄직한 메뉴를 집에서 구할 수 있는 손쉬운 재료와 쉽고 간단한 방법을 통해 맛있는 집밥으로 재탄생시켜준다.

셰프 42인이 공개하는 밑반찬, 메인반찬, 국, 찌개, 탕과 같은 밥상요리부터 일품요리, 간식, 디저트까지 최고의 레시피를 직접 따라하며 맛있고 색다른 요리를 만들 수 있도록 했다. 실제로 제시된 레시피대로 요리를 만들어본 사용자들의 댓글을 첨부해 수록된 레시피들을 철저하게 검증했고, 여기에 ‘만개의 노하우’가 기본 재료 손질법, 보관법 등의 꿀팁을 소개해 요리초보자들에게 많은 도움을 준다.

[교보문고에서 제공한 정보입니다.]

출판사 서평

[만개의 레시피] 요리 앱 다운로드 국내 1위
700만 회원을 사로잡은 최고 평점 인기 요리 150

메뉴 고민을 한 방에 날려줄 최고의 레시피 지침서!
만개의 레시피-대한민국 최고 인기 요리 150

국내 1위 요리 앱 [만개의 레시피]에서 선정한 최고의 레시피
요리 초보도 쉽게 해 먹을 수 있는 집밥, 혼밥 요리의 세계로

9만여 개의 레시피 중, 700만 회원이 꼽은 최고의 평점 요리 150개 수록! 요리 앱 [만개의 레시피]는 2011년 7월 레시피 공유 서비스를 시작해 현재는 700만 회원을 보유한 국내 최고 요리 앱으로 선두를 달리고 있다. 회원들을 포함 앱을 이용하는 모든 사용자들에게 ‘오늘은 뭘 해 먹지?’라는 고민을 한 방에 해결했다며 극찬을 받았다. 쉽고 간단하고 무엇보다 맛있는 레시피 소개로 만드는 이, 먹는 이 모두에게 즐겁고 행복한 식사시간을 제공해주기 때문이다. 또 한식, 중식, 일식, 이탈리아식, 아메리칸 스타일 등 유명 레스토랑에서 먹어봄직한 메뉴가 집에서 구할 수 있는 손쉬운 재료와 쉽고 간단한 방법을 통해 맛있는 ‘집밥’으로 재탄생된다.

총 9만여 개의 레시피 가운데 수백 만 회원들이 꼽은 최고 평점 요리 150가지를 이 책『만개의 레시피-대한민국 최고 인기 요리 150』한 권에 담았다. 여기에는 [만개의 레시피] 셰프 42인이 공개하는 밑반찬, 메인반찬, 국, 찌개, 탕과 같은 밥상요리부터 일품요리, 간식, 디저트까지 최고의 레시피를 따라하다 보면 맛있고 색다른 요리를 만들 수 있게 된다. 거기에 ‘만개의 노하우’가 전하는 기본 재료 손질법, 보관법 등을 꿀팁으로 실어 요리초보자들에게 많은 도움을 줄 것이다.

이 책에는 요리 초보들이 궁금해 하는 기본재료 손질법 및 보관법부터 밑반찬, 메인반찬, 국, 찌개, 탕과 같은 밥상요리부터 일품요리, 간식, 디저트까지 ‘오늘 뭐 먹지’라는 고민을 한 방에 해결할 최고의 레시피를 가득 담아 놓았다. 또 각 메뉴마다 실수할 수 있는 부분이나 더 맛있는 요리를 위한 팁을 친절하게 달아두어 실패확률을 줄였다. 여기에다 실제로 제시된 레시피대로 요리를 만들어본 사용자들의 댓글을 첨부해 수록된 레시피들을 철저하게 검증하고 있다.

[만개의 레시피] 셰프 46명이 공개하는 집밥 레시피!
한 끼를 먹더라도 제대로 맛있게 먹기

“엄마가 해준 집밥이 제일 맛있어요.” 어떤 음식을 좋아하냐는 질문에 대한 어느 연예인의 대답이다. ‘엄마가 차려준 집밥’이 현대인들에게 와 닿는 이유가 뭘까? 매일 사먹는 밥은 한계가 있고 엄마가 해준 밥은 늘 그립고…… 비싼 재료, 멋스런 세팅을 원하는 것이 아니다. 한 끼를 먹더라도 제대로 맛있게 먹고 싶다는 생각이 결국 ‘엄마표 집밥’으로 이어졌을 것이다. 바로 이 책이 추구하는 바이다. 책에서 제안하는 다양한 집밥 레시피를 따라하면 손쉽게 구할 수 있는 간단한 기본 재료만으로도 집에서도 충분히 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있다.

기본 밑반찬, 메인 반찬, 간단한 밥상, 아이 간식, 초대 요리 등
집에서 하기 쉽고 간단한 선호도 높은 요리 총집합!

이 책은 요리를 많이 접하는 주부들의 높은 선호도를 고려하여 테마별로 구성하였다.
〈Part1 밑반찬〉에는 쉽게 구할 수 있는 재료로 한 번에 만들어 냉장 보관해 두고 먹을 수 있는 기본 반찬들을 모았다. 〈Part2 메인 반찬〉은 외식하지 않더라도 맛깔스러운 요리로 부모님을 모시는 자리나 온 가족이 모였을 때, 혹은 손님을 초대했을 때 칭찬받는 대표적 메뉴를 소개한다. 〈Part3 국 찌개 탕〉에는 재료 본연의 맛을 잘 살려 맛을 낼 수 있는 선호도 높은 요리를 모았다. 식당에서 먹는 것만으로 만족할 수 없었지만 집에서 선뜻하기 힘들었던 메뉴를 간단한 레시피로 선보인다. 〈Part4 일품요리〉에서는 반찬이 따로 필요 없는 한 그릇 요리를 소개했고, 〈Part5 간식 디저트〉에는 첨가물 걱정 없는 홈메이드 간식과 도시락으로 싸면 좋을 메뉴들을 소개했다. 총 150가지 평점 순위 높은 요리로 구성된 이 책 한 권이면 상황에 맞게 다채로운 식탁을 차릴 수 있다.

[교보문고에서 제공한 정보입니다.]

목차정보

[교보문고에서 제공한 정보입니다.]

서브메뉴

검색

자료검색

본문

Powered by NAVER OpenAPI

책소개

출판사 서평

목차정보

QuickMenu