자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788981205621 03520 : \20000

DDC  

613.2 -22

청구기호  

613.2 ㄱ772ㅁ

서명/저자  

먹거리 팩트 체크 / 김영하 편저.

원서명  

[기타표제]정책부터 생산, 유통, 교육, 폐기까지 푸드 플랜 가이드북

발행사항  

서울 : 새로운사람들, 2018.

형태사항  

397 p. : 삽화 ; 23 cm.

서지주기  

참고문헌(p. 395-397) 수록

일반주제명  

식품 위생[食品衛生]

일반주제명  

식품 안전[食品安全]

기타저자  

김영하

Control Number  

bwcl:105962

책소개  

먹거리 위기를 극복하고 먹거리 복지를 실현하기 위하여

먹거리 부족이든 먹거리 과잉이든 먹거리는 세계 어느 나라에서나 인간의 삶에 위기를 초래하고 있다. 식량안보를 정책적으로 챙기지 못한 나라나 챙길 여유조차 없는 나라들도 어려움을 겪지만, 심각한 식량위기를 겪지 않는 나라들도 곡물가의 인상, 안전한 먹거리 공급 등으로 어려움을 겪는다. 말하자면 먹거리의 위기는 지구촌 차원의 문제가 된 셈이다. 이제는 국가건 지방자치단체건 푸드 플랜을 세워야 하는 시대다. 농정부서만으로는 안 되고, 복지, 교육, 환경, 예산부서가 함께 뭉쳐 인간의 삶의 질을 높이고 행복지수를 높여야 할 먹거리 계획을 제대로 세워야 한다. 이것이 바로 21세기 농정의 전환이며, 먹거리 복지를 실현하는 중심축이다.