자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791160801507 13590 : \13000

DDC  

641.5636-23

청구기호  

641.5636 ㅎ248ㅊ

저자명  

홍성란

서명/저자  

채식은 어렵지만, 채소 습관 : 나를 돌보는 쉽고 건강한 규칙 / 홍성란 지음

발행사항  

서울 : 휴머니스트, 2018

형태사항  

223 p. : 천연색삽화 ; 20 cm

총서명  

자기만의방 ; Room No.402

주기사항  

부록: 채소 보관법: 냉동과 프랩 -- 세척, 손질, 보관법 찾아보기

주기사항  

자기만의 방은 휴머니스트출판그룹의 지식실용 브랜드임

일반주제명  

채식

일반주제명  

식습관

키워드  

채식 채소 레시피

통일총서명  

자기만의방 ; Room No.402

가격  

\13000

Control Number  

bwcl:112254

책소개  

오늘부터 채소 습관을 키워보자!

무리하게 식단을 바꾸지 않아도 내 생활 사이클에 채소를 조금씩 더하는 채소 습관을 익힐 수 있도록 구성한 『채식은 어렵지만, 채소 습관』. 채소 전문가 홍성란이 일상에서 채소를 쉽게, 많이 먹는 방법을 알려준다. 평소와 똑같이 먹고, 대신 야채를 조금 더하는 정도의 노력, 내가 감당할 수 있을 정도의 채식을 해볼 것을 제안하며 부담스럽지 않고 간편하게 많은 양의 채소를 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 담았다. 물에 채소를 넣기만 하면 되는 미네랄워터를 비롯하여 수프, 주스, 덮밥, 구이, 소스 등 채소를 꺼리는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있고, 요리에 소질 없는 사람도 쉽게 만들 수 있는 레시피를 통해 일상적으로 채소 습관을 실천해갈 수 있도록 돕는다.