자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791188592081 13590: : \13800

청구기호  

641.5 ㄴ248ㅊ

저자명  

노고은

서명/저자  

참 쉬운 핑거푸드 : 케이터링을 위한 첫걸음 / 노고은 ; 정지윤 ; 강정욱 [공]지음

발행사항  

서울 : 아이엠푸드스타일리스트, 2021

형태사항  

142 p. : 천연색삽화 ; 25 cm

키워드  

핑거푸드 요리

기타저자  

정지윤

기타저자  

강정욱

가격  

\13800

Control Number  

bwcl:116131

책소개  

케이터링을 하고 싶은데 무엇부터 시작할지 몰라 먹먹한 케.알.못을 위한 경험자의 현실조언과 실전 꿀팁!
참 쉬운 핑거푸드가 홈파티, 케이터링을 시작하는 분들에게 한 걸음 내딛을 수 있는 발판이 되기를 바란다.
실무자에게 배우는 실전 케이터링 팁 그리고 견적 계산방법부터 계약서 작성요령, 메뉴포장방법, 세팅방법까지
케이터링에 관한 요리뿐만 아니라 다양한 정보까지 알려드려요