자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791129025821 93570

DDC  

363.192-23

청구기호  

363.192 ㅅ561ㅅ

단체저자  

식품의약품안전처

서명/저자  

(2022) 식품안전관리지침 / 저자: 식품의약품안전처

원서명  

[대등표제]Food safety administrative guideline

발행사항  

서울 : 진한엠앤비, 2022

형태사항  

656 p. ; 26 cm

주기사항  

부록: 1. 식품제조·가공업체 등의 위생관리등급제운영지침, 2. 축산물가공품 원재료 함량 표시(기재)지침, 3. 품목제조보고 원재료 입력 요령. 외

기타서명  

이천이십이 식품안전관리지침

가격  

\64000

Control Number  

bwcl:119648

책소개  

『식품안전관리지침 2022』는 식품안전관리 목표 및 주요시책, 안전한 식품의 제조·유통기반 조성, 식품관련업체 안전관리, 건강기능식품, 수입식품 등 검사 및 사후관리, 유전자변형식품 등 신소재식품 안전관리, 축산물 위생관리 제도 및 지도·감독, 농수산물 안전관리, 식중독 예방 및 관리, 어린이 식생활 안전관리 등의 내용으로 구성되었다.