Material Type  

 전자책

 

13063803

Date and Time of Latest Transaction  

20231215164145

DDC  

594.51-22

Title/Author  

한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반 / 홍진숙 [외]지움

Publish Info  

파주 : 교문사, 2023:( (교보문고,, 2023))

Material Info  

전자책 1책 : 천연색

General Note  

공지은이: 박란숙, 박혜원, 신미혜, 최은정, 채경연, 김지영, 남상명

General Note  

부록: 조리실습실 관리 체크리스트, 한국음식 용어 설명

Index Term-Uncontrolled  

한국요리 국가직무능력 한국조리검정실기

Added Entry-Personal Name  

홍진숙

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박란숙

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박혜원

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신미혜

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최은정

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채경연

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김지영

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남상명

Additional Physical Form Entry  

한국조리, 9788936325121

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Price Info  

\36800

Control Number  

bwcl:122095