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(新稿) 食品加工貯藏學
내용보기
(新稿) 食品加工貯藏學
자료유형
동서단행본
ISBN
8970060146
언어부호
본문언어 - kor
청구기호
664.028
ㄱ598ㅅ
저자명
김두진
서명/저자
(新稿) 食品加工貯藏學 / 金斗珍 ; 金永輝 ; 崔亨澤 共著
발행사항
서울 :
지구문화사
, 1993-1998
형태사항
364p ; 26cm
일반주제명
식품가공학
식품저장학
키워드
식품첨가물
기호식품
인스턴트식품
기타저자
김영휘
기타저자
최형택
기타저자
홍종만
가격
\14000
Control Number
bwcl:17467
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664.028-ㄱ598ㅅ
서명
(新稿) 食品加工貯藏學
저자
김두진
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지구문화사
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664.028 ㄱ598ㅅ
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664.028 ㄱ598ㅅ c.2
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664.028 ㄱ598ㅅ c.3
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