배화여자대학교 도서관

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단체급식조리 / 대한영양사회 編著

단체급식조리

자료유형: 동서단행본

청구기호: 642.5 ㄷ242ㄷ2

단체저자: 대한영양사회

서명/저자: 단체급식조리 / 대한영양사회 編著

판사항: 개정판

발행사항: 서울 : 대한영양사회, 1994

형태사항: 153p :삽도 ; 23cm

일반주제명: 급식

키워드: 단체급식

보유판/특별호: 급식관리지도서 (별책). .

가격: 가격불명

Control Number: bwcl:21061

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