Material Type  

 동서단행본

 

EWHA00025904

Date and Time of Latest Transaction  

20000107155702

ISBN  

8945680195

Callnumber  

647.94 ㅇ986ㅅ

Author  

임경인

Title/Author  

食堂經營原論 / 任耕仁 著

Publish Info  

서울 : 大旺社, 1994

Material Info  

650p : 표, 그림 ; 26cm

Subject Added Entry-Topical Term  

가정학 공동주거관리

Index Term-Uncontrolled  

외식산업 식음료 칵테일 메뉴관리 식품위생관리

Price Info  

17,000

Control Number  

bwcl:25904