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한국의 저장 발효음식 : 이론과 실제 / 尹淑子著

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한국의 저장 발효음식 : 이론과 실제

자료유형: 동서단행본

ISBN: 8970693688

청구기호: 641.5951 ㅇ483한

저자명: 윤숙자

서명/저자: 한국의 저장 발효음식 : 이론과 실제 / 尹淑子著

발행사항: 서울 : 신광출판사, 1997

형태사항: 383p : 사진 ; 26cm

서지주기: 참고문헌 : pp.381-383

일반주제명: 요리 한국

키워드: 한국요리 발효음식

가격: 18,000

Control Number: bwcl:28216

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