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(이론과 실무를 겸한) 서양조리학개론
(이론과 실무를 겸한) 서양조리학개론  / 오석태  ; 염진철 공저
내용보기
(이론과 실무를 겸한) 서양조리학개론
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8970694048
청구기호  
641.594 ㅇ295서
저자명  
오석태
서명/저자  
(이론과 실무를 겸한) 서양조리학개론 / 오석태 ; 염진철 공저
발행사항  
서울 : 신광출판사, 1999
형태사항  
475p : 사진 ; 27cm
일반주제명  
요리
키워드  
서양요리
기타저자  
염진철
가격  
30,000
Control Number  
bwcl:32671
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