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음료·주장관리 : 호텔·외식산업
음료·주장관리  : 호텔·외식산업 / 박영배 지음
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음료·주장관리 : 호텔·외식산업
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8977392063
청구기호  
663 ㅂ248ㅇ2
저자명  
박영배
서명/저자  
음료·주장관리 : 호텔·외식산업 / 박영배 지음
판사항  
개정판
발행사항  
서울 : 白山出版社, 1999
형태사항  
316p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 수록
일반주제명  
음료
키워드  
주장관리 호텔 외식산업
가격  
17,000
Control Number  
bwcl:33682
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