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식품제조기술:제5판 : 식품제조기사 실기 1·2급
식품제조기술:제5판  : 식품제조기사 실기 1·2급 / 한국식품과학교수협의회 편
내용보기
식품제조기술:제5판 : 식품제조기사 실기 1·2급
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8970060294
청구기호  
664.076 ㅎ155ㅅ5
단체저자  
한국식품과학교수협의회
서명/저자  
식품제조기술:제5판 : 식품제조기사 실기 1·2급 / 한국식품과학교수협의회 편
형태사항  
v, 548p : 삽도 ; 26cm
주기사항  
실습형 문제 수록
서지주기  
참고문헌 : p.548
일반주제명  
식품분석
키워드  
식품제조기술 식품미생물 농산가공 축산가공
가격  
20,000
Control Number  
bwcl:33812
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