서브메뉴
검색
Colloids in food
Colloids in food
- 자료유형
- 양서단행본
- ISBN
- 0853341532
- 청구기호
- 641.1 D553c
- 저자명
- Dickinson, Eric
- 서명/저자
- Colloids in food / by Eric Dickinson and George Stainsby
- 서지주기
- References : p.498-500
- 일반주제명
- 영양학
- 기타저자
- Stains, George
- 가격
- 7,000
- Control Number
- bwcl:34972
