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대두발아중 일반성분,무기성분 및 Phytic Acid의 함량변화에 관한 연구 = Changes in Chemical composition,Minerals and Phytic Acid during Germination of Soybean
대두발아중 일반성분,무기성분 및 Phytic Acid의 함량변화에 관한 연구 = Changes in Chemical c...
대두발아중 일반성분,무기성분 및 Phytic Acid의 함량변화에 관한 연구 = Changes in Chemical composition,Minerals and Phytic Acid during Germination of Soybean
자료유형  
 학위논문
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
청구기호  
635.655 ㄴ157ㄷ
저자명  
나영아
서명/저자  
대두발아중 일반성분,무기성분 및 Phytic Acid의 함량변화에 관한 연구 = Changes in Chemical composition,Minerals and Phytic Acid during Germination of Soybean / 羅永雅 著
발행사항  
서울 : 漢陽大學校, 1984
형태사항  
28p : 삽도 ; 26cm
학위논문주기  
학위논문(석사) - 한양대학교 대학원 : 식품영양학과, 1984.
서지주기  
참고문헌 : p.23-26
초록/해제  
초록영문초록 : p.27-28
일반주제명  
대두
키워드  
Phytic Acid Mineral Soybean
가격  
비매품
Control Number  
bwcl:35459
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등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
TM0000062 석사  635.655 ㄴ157ㄷ 연속간행물신문잡지(3층) 폐기 폐기
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