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植物의 열매色素를 利用한 食用色素에 關한 硏究
植物의 열매色素를 利用한 食用色素에 關한 硏究
- Material Type
- 학위논문
- EWHA00035518
- Date and Time of Latest Transaction
- 20000203124946
- Language Code
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- Callnumber
- 641.47 ㅂ422ㅅ
- Author
- 변은희
- Title/Author
- 植物의 열매色素를 利用한 食用色素에 關한 硏究 / 邊恩嬉 著
- Publish Info
- 서울 : 明知大學校, 1981
- Material Info
- 30p : 삽도 ; 26cm
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 명지대학 대학원 : 영양식품학과, 1981.
- 서지주기
- 참고문헌 : p.29
- Abstracts/Etc
- 초록영문초록 : p.2-4
- Subject Added Entry-Topical Term
- 식품첨가물
- Price Info
- 비매품
- Control Number
- bwcl:35518
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
- My Folder