자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8977393418 92000

DDC  

641.815-21

청구기호  

641.815 ㄱ446ㄱ

저자명  

권순자

서명/저자  

기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry / 권순자, [외] 著

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2000

형태사항  

149p : 사진 ; 26cm

주기사항  

제과·제빵 기능사 실기품목 수록

서지주기  

참고문헌 : p.144

일반주제명  

제과제빵

키워드  

과자 빵

기타저자  

김수희

기타저자  

이명호

기타저자  

채동진

기타저자  

황윤경

가격  

15,000

Control Number  

bwcl:38086