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기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry / 권순자, [외] 著
Contents Info
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8977393418 92000
DDC  
641.815-21
청구기호  
641.815 ㄱ446ㄱ
저자명  
권순자
서명/저자  
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry / 권순자, [외] 著
발행사항  
서울 : 백산출판사, 2000
형태사항  
149p : 사진 ; 26cm
주기사항  
제과·제빵 기능사 실기품목 수록
서지주기  
참고문헌 : p.144
일반주제명  
제과제빵
키워드  
과자
기타저자  
김수희
기타저자  
이명호
기타저자  
채동진
기타저자  
황윤경
가격  
15,000
Control Number  
bwcl:38086
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