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(표준) 식품화학 / 채수규, [외] 지음

Contents Info

(표준) 식품화학

자료유형: 동서단행본

ISBN: 89-85768-83-2 93570

DDC: 664.07-21

청구기호: 664.07 ㅊ121ㅅㅍ

저자명: 채수규

서명/저자: (표준) 식품화학 / 채수규, [외] 지음

발행사항: 서울 : 효일, 2000

형태사항: 600p : 삽도 ; 26cm

서지주기: 참고문헌 : pp.591-594

일반주제명: 식품화학

기타저자: 김수희

기타저자: 신두호

기타저자: 오현근

기타저자: 이송주

기타저자: 장명호

기타저자: 최웅

가격: 19,000-(기증)

Control Number: bwcl:38913

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