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우리나라 통조림 食品중 Clostridium屬의 分布에 관한 硏究
우리나라 통조림 食品중 Clostridium屬의 分布에 관한 硏究
- 자료유형
- 학위논문
- DDC
- 664.0282-21
- 청구기호
- 664.0282 ㄱ272ㅇ
- 저자명
- 강혜경
- 서명/저자
- 우리나라 통조림 食品중 Clostridium屬의 分布에 관한 硏究 / 姜惠京 지음
- 발행사항
- 서울 : 誠信女子大學校 大學院, 1987
- 형태사항
- 34p : 삽도 ; 26cm
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 誠信女子大學校 大學院 : 食品營養學科 , 1987.
- 서지주기
- 참고문헌 : pp.29-32
- 초록/해제
- 초록영문초록 : pp.33-34
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- 비매품-(기증)
- Control Number
- bwcl:43831
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