자료유형  

 학위논문

DDC  

664.0282-21

청구기호  

664.0282 ㄱ272ㅇ

저자명  

강혜경

서명/저자  

우리나라 통조림 食品중 Clostridium屬의 分布에 관한 硏究 / 姜惠京 지음

발행사항  

서울 : 誠信女子大學校 大學院, 1987

형태사항  

34p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 誠信女子大學校 大學院 : 食品營養學科 , 1987.

서지주기  

참고문헌 : pp.29-32

초록/해제  

초록영문초록 : pp.33-34

일반주제명  

식품가공 통조림

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43831