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식품가공저장실습
내용보기
식품가공저장실습
자료유형
동서단행본
ISBN
89-7392-206-8 92520
DDC
664.028-21
청구기호
664.028
ㄴ179ㅅ2
저자명
남궁석
서명/저자
식품가공저장실습 / 남궁석 ; 조효현 공저
판사항
개정판
발행사항
서울 :
선진문화사
, 2002
형태사항
160, [16]p : 삽도 ; 26cm
서지주기
참고문헌 : p. 139
일반주제명
식품가공
키워드
식품저장
기타저자
조효현
가격
10,000
Control Number
bwcl:47025
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목차정보
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청구기호
664.028-ㄴ179ㅅ2
서명
식품가공저장실습
저자
남궁석
출판사
선진문화사
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664.028-ㄴ179ㅅ2
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식품가공저장실습
저자
남궁석
출판사
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대출정보
EM0072276
664.028 ㄴ179ㅅ2
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대출가능
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EM0072277
664.028 ㄴ179ㅅ2 c.2
보존서고
대출가능
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EM0072278
664.028 ㄴ179ㅅ2 c.3
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