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식품가공저장학
식품가공저장학 / 이경애, [외] 지음
Sommaire Infos
식품가공저장학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-363-0708-8 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
664.028-22
청구기호  
664.028 ㅇ572ㅅ
저자명  
이경애
서명/저자  
식품가공저장학 / 이경애, [외] 지음
발행사항  
서울 : 교문사, 2004
형태사항  
xvii, 350 p : 삽도 ; 26 cm
서지주기  
참고문헌: p. [333]-335
일반주제명  
식품가공
키워드  
식품저장
기타저자  
김미정
기타저자  
윤혜현
기타저자  
송효남
가격  
16,000
Control Number  
bwcl:55664
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