자료유형  

 양서단행본

ISBN  

0824758552

언어부호  

본문언어 - eng

DDC  

613.2095-22

청구기호  

613.2095 S555a

저자명  

Shi, John.

서명/저자  

Asian functional foods / by John Shi, Chi-Tang Ho, and Fereidoon Shahidi

발행사항  

Boca Raton, FL : CRC Press, 2005

형태사항  

xxi, 647p : ill. ; 24 cm

서지주기  

Includes bibliographical references and index.

일반주제명  

Functional foods

키워드  

기능성식품 영양

기타저자  

Ho, Chi-Tang , 1944-

기타저자  

Shahidi, Fereidoon , 1951-

가격  

$79.99

Control Number  

bwcl:61172