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    (新稿) 식품가공저장학
    (新稿) 식품가공저장학 / 김두진, [외] 지음
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    (新稿) 식품가공저장학
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    8970060146 93590
    언어부호  
    본문언어 - kor
    DDC  
    664.028-21
    청구기호  
    664.028 ㄱ598ㅅ4
    저자명  
    김두진
    서명/저자  
    (新稿) 식품가공저장학 / 김두진, [외] 지음
    판사항  
    제4판
    발행사항  
    서울 : 지구문화사, 2000
    형태사항  
    ix, 377p : 삽도 ; 26cm
    일반주제명  
    식품가공
    키워드  
    식품저장
    기타저자  
    김영휘
    기타저자  
    최형택
    기타저자  
    현재석
    기타저자  
    홍종만
    가격  
    기증\14000
    Control Number  
    bwcl:62834
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