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고급중국조리
![고급중국조리 / 정윤두, [외] 지음](http://bookimg.naver.com/coverimg/libro/book_img/6720/0100006167810_01.jpg)
고급중국조리
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 8977397154 92590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.5952-22
- 청구기호
- 641.5952 ㅈ285ㄱ
- 서명/저자
- 고급중국조리 / 정윤두, [외] 지음
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2005
- 형태사항
- 301p : 사진 ; 27cm
- 주기사항
- "중식조리기능사 / 산업기사 / 기능장 / 호텔요리"
- 기타저자
- 정윤두
- 기타저자
- 복혜자
- 기타저자
- 안선정
- 기타저자
- 정순영
- 기타저자
- 이태영
- 기타저자
- 김영옥
- 기타서명
- 고급 중국조리
- 가격
- 기증\25000
- Control Number
- bwcl:64425
