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食品の科學
食品の科學 / 上野川修一  ; 田之倉優 [共]編
내용보기
食品の科學
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
4807905929
언어부호  
본문언어 - jpn
DDC  
664-22
청구기호  
664 ㅅ198ㅅ
저자명  
上野川修一 , 1942-
서명/저자  
食品の科學 / 上野川修一 ; 田之倉優 [共]編
발행사항  
東京 : 東京化學同人, 2005
형태사항  
x, 216p : 삽도 ; 23cm
키워드  
식품과학
기타저자  
田之倉優 , 1951-
기타서명  
식품노과학
가격  
\35010
Control Number  
bwcl:67984
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