자료유형  

 양서단행본

언어부호  

본문언어 - eng

DDC  

613.26-22

청구기호  

613.26 M647h2

저자명  

Miller, Gregory D.

서명/저자  

Handbook of dairy foods and nutrition / Gregory D. Miller ; Judith K. Jarvis ; Lois D. McBean

판사항  

2nd ed.

발행사항  

Boca Raton, FL : CRC Press, 2000

형태사항  

423p

총서명  

Modern nutrition

서지주기  

Includes bibliographical references and index.

일반주제명  

Dairy products in human nutrition Handbooks, manuals, etc

키워드  

Handbook dairy foods nutrition

기타저자  

Jarvis, Judith K.

기타저자  

McBean, Lois D.

통일총서명  

Modern nutrition (Boca Raton, Fla.)

기타저자  

Gregory D. Miller

기타저자  

Judith K. Jarvis

기타저자  

Lois D. McBean

가격  

기증\141450

Control Number  

bwcl:69693