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(이론과 실제) 발효식품 = Fermented food
![(이론과 실제) 발효식품 = Fermented food / 김귀영, [외] 지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/059/713/05971348.jpg?&udate=20150722)
(이론과 실제) 발효식품 = Fermented food
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788936309923 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 664.024-22
- 청구기호
- 664.024 ㄱ535ㅂ
- 서명/저자
- (이론과 실제) 발효식품 = Fermented food / 김귀영, [외] 지음
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2009
- 형태사항
- ix, 221p : 삽도,사진 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 216-217
- 키워드
- 발효식품
- 기타저자
- 김귀영
- 기타저자
- 양영숙
- 기타저자
- 윤재영
- 기타저자
- 이춘자
- 기타저자
- 전정원
- 기타저자
- 정외숙
- 기타저자
- 최영희
- 가격
- \19000
- Control Number
- bwcl:71855
