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(SCID 기법을 적용한) 제과·제빵과 디저트
(SCID 기법을 적용한) 제과·제빵과 디저트 / 손정우 [공]지음
(SCID 기법을 적용한) 제과·제빵과 디저트
자료유형  
 동서단행본
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.815-22
청구기호  
641.815 ㅇ256ㅈ
저자명  
염진철
서명/저자  
(SCID 기법을 적용한) 제과·제빵과 디저트 / 손정우 [공]지음
발행사항  
서울 : 배화여자대학 서울시 중소기업 맞춤형 현장기술 인력양성사업단, 2007
형태사항  
365p : 삽도 ; 30cm
키워드  
SCID 제과제빵
기타저자  
한장호
가격  
기증비매품
Control Number  
bwcl:71916
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