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(New) 발효식품학 = Food fermentations
(New) 발효식품학 = Food fermentations / 홍태희, [외] 지음
내용보기
(New) 발효식품학 = Food fermentations
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788970062853 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
664.024-22
청구기호  
664.024 ㅎ258ㅂ2
서명/저자  
(New) 발효식품학 = Food fermentations / 홍태희, [외] 지음
판사항  
수정2판
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2009
형태사항  
264p : 삽도 ; 26cm
키워드  
발효식품
기타저자  
홍태희
기타저자  
김동청
기타저자  
김재근
기타저자  
송형익
기타저자  
장명호
기타저자  
하상철
기타서명  
뉴 발효식품학
가격  
\12000
Control Number  
bwcl:72660
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