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    식품가공저장학
    식품가공저장학 / 장학길 ; 유병승 [공]지음
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    식품가공저장학
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    9788961540216 93570
    언어부호  
    본문언어 - kor
    DDC  
    664.028-22
    청구기호  
    664.028 ㅈ134ㅅ2
    저자명  
    장학길
    서명/저자  
    식품가공저장학 / 장학길 ; 유병승 [공]지음
    판사항  
    2판
    발행사항  
    서울 : 라이프사이언스, 2008
    형태사항  
    vi, 334p : 삽도 ; 26cm
    서지주기  
    참고문헌 : p.316-317,
    키워드  
    식품가공 식품저장 식품산업
    기타저자  
    유병승
    가격  
    \18000
    Control Number  
    bwcl:72975
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    EM0110286 664.028 ㅈ134ㅅ2 보존서고 대출가능 대출가능
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