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식품가공저장학
![식품가공저장학 / 김덕웅, [외]지음 ; 식품영양과교수협의회 編](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/060/334/06033495.jpg?&udate=20100111)
식품가공저장학
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 8970932208 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 664.028-22
- 청구기호
- 664.028 ㅅ561ㅅ2
- 서명/저자
- 식품가공저장학 / 김덕웅, [외]지음 ; 식품영양과교수협의회 編
- 판사항
- 제2판(개정).
- 발행사항
- 서울 : 光文閣, 2008
- 형태사항
- 425p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 416-417
- 기타저자
- 김덕웅
- 기타저자
- 김두진
- 기타저자
- 김명숙
- 기타저자
- 배국웅
- 기타저자
- 윤교희
- 기타저자
- 이재우
- 기타저자
- 최부돌
- 기타저자
- 박성수
- 기타저자
- 식품영양과교수협의회
- 가격
- \22000
- Control Number
- bwcl:73003
