자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788995893319 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

642-22

청구기호  

642 ㄱ757ㅍ

저자명  

김언정

서명/저자  

푸드코디네이터로 살아가기 / 김언정 지음

발행사항  

서울 : 니케, 2009-2010

형태사항  

268p : 사진 ; 24cm

주기사항  

푸드코디네이션 프로에게 배우는 생생한 이론과 실제

서지주기  

참고문헌 : p. [269]

키워드  

푸드코디네이션 상차림 테이블장식

키워드  

푸드코디네이터

가격  

\20000

Control Number  

bwcl:73330

책소개  

풍부한 사진과 삽화로 배우는 푸드코디네이션/푸드스타일링 프로의 이론과 실제. 오랫동안 이 분야에서 강의와 실무를 쌓아온 저자가 푸드코디네이터로서 꼭 알아야 할 푸드코디네이션의 기본과 작업 현장에서 얻은 노하우, 그리고 효과적인 연출을 위해 응용할 수 있는 사례들을 정리한 책이다.

음식에 대한 관심이 많아지면서 맛있기만 한 음식이 아닌, 멋있고 목적에 적합한 음식 문화가 필요한 세상이 되었다.