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(창업을 위한) 일본요리 = Japanese food : 일식조리사 / 중급요리
(창업을 위한) 일본요리 = Japanese food  : 일식조리사 / 중급요리 / 김종금, [외]지음
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(창업을 위한) 일본요리 = Japanese food : 일식조리사 / 중급요리
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788970064024 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.5953-22
청구기호  
641.5953 ㄱ862이
서명/저자  
(창업을 위한) 일본요리 = Japanese food : 일식조리사 / 중급요리 / 김종금, [외]지음
발행사항  
파주 : 지구문화사, 2007
형태사항  
210p : 삽도 ; 27cm
주기사항  
권말부록 : 1. 일식요리 용어해설. - 2. 한국 내 일식당의 발전사. - 3. 일식당 활성화를 위한 실천방안
키워드  
일식 일본요리
기타저자  
김종금
기타저자  
강송목
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김현룡
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송청락
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이명자
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\20000
Control Number  
bwcl:73670
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