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(지성규 박사의) 분자생명건강학, 아하! 그렇군요
(지성규 박사의) 분자생명건강학, 아하! 그렇군요
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788991978041 93570
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 664-22
- 청구기호
- 664 ㅈ578ㅂ
- 저자명
- 지성규
- 서명/저자
- (지성규 박사의) 분자생명건강학, 아하! 그렇군요 / 지성규 지음
- 발행사항
- 서울 : 식품저널, 2007
- 형태사항
- 429p : 삽도 ; 23cm
- 가격
- \25000
- Control Number
- bwcl:75789
- 책소개
- 분자생명과학자 지성규 박사가 자신의 평생 연구결과를 집대성한 건강생활 길라잡이. 저자는 기초과학과 논리, 그리고 현실적인 식생활이 신체에 미치는 영향을 통찰력을 가지고 연구해, 건강 이야기를 어떻게가 아닌 왜라는 분자생물화학의 입장에서 다루고 있다. 또한 식품과 인체와의 연관성, 인체의 기본 단위인 세포와 기관 및 조직 내부에서 일어나는 분자생명화학적 작용의 흐름에 대해서도 설명한다....
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- Réservation
- n'existe pas
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