자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788971402344 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

642.5-22

청구기호  

642.5 ㅎ189ㄷ2

서명/저자  

단체급식관리 = Institutional foodservice Management / 현기순, [외]지음

판사항  

개정판

발행사항  

서울 : 수학사, 2010

형태사항  

503p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p. 499

기타저자  

현기순

기타저자  

홍성야

기타저자  

임양순

기타저자  

이애랑

기타저자  

이영우

가격  

\23000

Control Number  

bwcl:76189