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    식품화학실험
    식품화학실험 / 남궁석 ; 김재웅 [공저]
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    식품화학실험
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    897069837X 93590
    언어부호  
    본문언어 - kor
    DDC  
    664.07-22
    청구기호  
    664.07 ㄴ179ㅅ5
    저자명  
    남궁석
    서명/저자  
    식품화학실험 / 남궁석 ; 김재웅 [공저]
    판사항  
    5판
    발행사항  
    서울 : 신광출판사, 2011
    형태사항  
    291p ; 26cm
    주기사항  
    부록 : 여과지 종류와 그의 중요한 용도 및 특성. 외 수록
    키워드  
    식품화학 식품분석
    기타저자  
    김재웅
    가격  
    \14000
    Control Number  
    bwcl:76283
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