자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788996498827 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅇ551ㅅ

저자명  

윤혜신

서명/저자  

(윤혜신의 착한 밥상) 사계절 갈라 메뉴 303 / 윤혜신 지음

발행사항  

서울 : 백년후, 2011

형태사항  

384p : 사진 ; 26cm

키워드  

반찬 한국음식 한국요리 사계절음식

가격  

\19800

Control Number  

bwcl:77695

책소개  

EBS 의 4계절 착한 밥상을 만나다!

착한 밥상을 만들기 위한 실용 정보서 『윤혜신의 착한 밥상 사계절 갈라 메뉴 303』. 궁중요리 전문가이자 건강요리 전문가이지만 시골 밥집 아줌마로 불리는 것을 가장 좋아한다는 저자 윤혜신이 소개하는 착한 음식 303가지를 담고 있다. 저자는 EBS 에 계절에 한 번씩 출연하며 제철 재료로 만드는 착한 음식들을 소개해 왔는데, 이 책은 그 음식들을 모아 보기 쉽게 만든 것이다. 제철 재료로 만드는 입맛 돋우는 별미반찬들은 물론 된장, 간장, 김치, 장아찌 만드는 법까지 꼼꼼하면서도 따라 하기 쉽게 알려준다.