Material Type  

 동서단행본

 

EWHA00082992

Date and Time of Latest Transaction  

20130513111645

ISBN  

8977394864 92980

Language Code  

본문언어 - kor

DDC  

641.874-22

Callnumber  

641.874 ㅇ738ㅈ8

Title/Author  

조주학개론 : 현대 칵테일과 음료이론 / 이석현, [외]지음

Edited Info  

8판(2011 신개정판)

Publish Info  

서울 : 백산, 2013

Material Info  

525p : 삽도 ; 26cm

General Note  

KABA [사] 한국바텐더협회 공식지정도서

General Note  

부록 : "국가기술 자격검정 필기시험문제" "조주기능사 기출문제" 수록

서지주기  

참고문헌 : p. [526]

Index Term-Uncontrolled  

칵테일 술 알코올성음료

Added Entry-Personal Name  

이석현

Added Entry-Personal Name  

김용식

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김종규

Added Entry-Personal Name  

김학재

Added Entry-Personal Name  

김선일

Price Info  

\27000

Control Number  

bwcl:82992