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(아름다운 우리) 향토음식 : 각 지방의 아름다운 우리 음식
(아름다운 우리) 향토음식  : 각 지방의 아름다운 우리 음식 / 정재홍, [외]지음
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(아름다운 우리) 향토음식 : 각 지방의 아름다운 우리 음식
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788947249577 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.5951-22
청구기호  
641.5951 ㅈ298햐
서명/저자  
(아름다운 우리) 향토음식 : 각 지방의 아름다운 우리 음식 / 정재홍, [외]지음
발행사항  
서울 : 형설출판사, 2011
형태사항  
259p : 천연색삽화 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : p. 258
키워드  
한국음식 향토음식
기타저자  
정재홍
기타저자  
김명선
기타저자  
김옥선
기타저자  
김형렬
기타저자  
변평화
기타저자  
유진현
기타저자  
정현숙
기타저자  
최덕주
가격  
\25000
Control Number  
bwcl:84538
책소개  
아름다운 우리『향토음식』. 이 책은 우리나라 서울을 비롯한 10개 지역으로 나누어 각 지방 마다의 지역적 특징과 대표적인 향토음식, 미처 사진으로는 상세히 소개하지 못한 각 지방의 별미 음식을 소개하였다. 특히 대표적인 향토음식은 그 재료와 분량, 만드는 법과 각각의 음식에 대한 특징을 덧붙여 설명하였다.
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