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(제14판) 영양사 요점정리. 3권 : 단체급식·식품학 및 식품화학·조리원리ㆍ식품미생물학
(제14판) 영양사 요점정리. 3권 : 단체급식·식품학 및 식품화학·조리원리ㆍ식품미생물학 / 한...
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(제14판) 영양사 요점정리. 3권 : 단체급식·식품학 및 식품화학·조리원리ㆍ식품미생물학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9791185224008 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.1076-22
청구기호  
641.1076 ㅎ155여14
단체저자  
한국대학 식품영양관련학과 교수협의회
서명/저자  
(제14판) 영양사 요점정리. 3권 : 단체급식·식품학 및 식품화학·조리원리ㆍ식품미생물학 / 한국대학 식품영양관련학과 교수협의회 편저
판사항  
제14판
발행사항  
서울 : 문운당, 2013
형태사항  
xiv, 222p : 삽도 ; 26cm
키워드  
영양사
기타서명  
단체급식·식품학 및 식품화학·조리원리ㆍ식품미생물학
가격  
\30000-(1.2.3 권 세트 가격임)
Control Number  
bwcl:85139

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등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
EM0126002 641.1076 ㅎ155여14 v.3 자료대출실(B1) 대출가능 대출가능
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EM0126003 641.1076 ㅎ155여14 v.3 c.2 자료대출실(B1) 대출가능 대출가능
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