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(글로벌시대의) 음식문화
(글로벌시대의) 음식문화 / 이지현 ; 김선희 [공]지음
Sommaire Infos
(글로벌시대의) 음식문화
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788977235823 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
394.12-22
청구기호  
394.12 ㅇ886ㅇ
저자명  
이지현
서명/저자  
(글로벌시대의) 음식문화 / 이지현 ; 김선희 [공]지음
발행사항  
서울 : 기문사, 2013
형태사항  
271p : 삽도 ; 25cm
서지주기  
참고문헌 : p. 270-271
키워드  
음식문화 식생활문화 식생활
기타저자  
김선희
가격  
\15000
Control Number  
bwcl:86216
책소개  
『음식문화』는 크게 4부로 구성되어 있다. 식생활과 문화, 한국의 식생활문화, 동양의 식생활문화, 서양의 식생활문화로 음식문화를 소개한다. 한국뿐만 아니라 동서양의 식생활문화에 대한 다양한 자료를 만나볼 수 있다.
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