본문

서브메뉴

(The) Professional chef. . 2
(The) Professional chef.  2 The Culinary Institute of America 지음  한국조리학회 감수(역)
내용보기
(The) Professional chef. . 2
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8996851620(v.2) 94590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.57-22
청구기호  
641.57 C967p9ㅎ
단체저자  
(The) Culinary Institute of America
서명/저자  
(The) Professional chef. 2 The Culinary Institute of America 지음 한국조리학회 감수(역)
판사항  
ninth editon(9판)
발행사항  
성남 : Artutopia, 2012
형태사항  
240-841p : 삽도 ; 27cm
주기사항  
감수: 한국조리학회(강병남, 김기영, 김동호, 나영선, 오석택, 오영섭, 이인성, 조용범, 진양호, 최수근)
서지주기  
참고문헌 수록
원저자/원서명  
The professional chef
기타저자  
한국조리학회
기타서명  
프로페셔널 셰프
가격  
\120000-(전3권가격임)
Control Number  
bwcl:86957
신착도서 더보기
최근 3년간 통계입니다.

소장정보

  • 예약
  • 서가에 없는 책 신고
  • 나의폴더
소장자료
등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
EM0128765 641.57 C967p9ㅎ v.2 자료대출실 (개가제) 대출가능 대출가능
마이폴더 부재도서신고
EM0128766 641.57 C967p9ㅎ v.2 c.2 자료대출실 (개가제) 대출가능 대출가능
마이폴더 부재도서신고

* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

관련도서

관련 인기도서

도서위치

QuickMenu