자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788984894082 93590

언어부호  

본문언어 - kor

청구기호  

641.5951 ㄱ646ㅎ

서명/저자  

(NCS 기준에 맞춘) 한식조리 / 김병희, [외]지음

발행사항  

서울 : 효일, 2016

형태사항  

197p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

공저자: 박연진, 신희재, 양동인, 전영진, 한진순

서지주기  

참고문헌 : p. 196

키워드  

한국요리

기타저자  

김병희

기타저자  

박연진

기타저자  

신희재

기타저자  

양동인

기타저자  

전영진

기타저자  

한진순

가격  

\20000

Control Number  

bwcl:91585

책소개  

▶ 이 책은 NCS기준에 맞춘 한식조리에 대해 다룬 책입니다. NCS기준에 맞춘 한식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.