자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791187362333 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅎ251새

저자명  

홍승

서명/저자  

생각보다 쉬운 사찰밥상 / 홍승 글 ; 이은숙 사진

발행사항  

서울 : 담앤북스, 2017

형태사항  

183p : 삽도 ; 23cm

키워드  

사찰요리 레시피

기타저자  

이은숙

가격  

\15000

Control Number  

bwcl:92804

책소개  

사찰요리의 대중화에 앞장서 온 홍승 스님은 “음식은 우리 삶의 전반적인 부분에 영향을 끼치므로 아무것이나 또 아무렇게나 먹어서는 안 된다”라고 말한다. 사찰에는 그러한 철학이 담겨 있다. 간결하고 소박한 스님식 밥상을 따라하다 보면 내 집 상차림이 저절로 쉬워질 것이다. 고급 식당에서만 보던 사찰짜장면과 버섯탕수이를 집에서 쉽게 만든다는 즐거움도 있다. 제철 재료로 만드는 봄·여름 상차림 그리고 가을·겨울 상차림 총 20가지를 응용하여, 365일 건강식을 만들어 보자.