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냉장식품 : 취급지침서
냉장식품 : 취급지침서
냉장신선식품연구회 | 경남대학교 출판부 | 2002
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칼슘을 첨가한 셀룰로오스 식용필름의 제조 및 기능성과 자두에의 적용효과
칼슘을 첨가한 셀룰로오스 식용필름의 제조 및 기능성과 자두에의 적용효과
송태희 | 숙명여자대학교 대학원 | 1996
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식품가공저장학
식품가공저장학
한명규 | 형설출판사 | 2003
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식품가공저장학
식품가공저장학
남궁석 | 선진문화사 | 2002
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식품저장학
식품저장학
안덕준 | 保文閣 | 2004
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(최신) 식품가공저장학
(최신) 식품가공저장학
송재철 | 효일문화사 | 2004
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(현대) 식품가공·저장학
(현대) 식품가공·저장학
안용근 | 효일 | 2004
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18
식품가공저장학
식품가공저장학
김동한 | 대학서림 | 2002
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19
식품가공저장학
식품가공저장학
이경애 | 교문사 | 2004
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식품가공저장실습
식품가공저장실습
남궁석 | 선진문화사 | 2002
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